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32) 之前双节假期和父母在家赏月吃月饼共享天伦时,怀旧的父母面对琳琅满目各色馅料的月饼并不买单,只中意造型简单味道香酥可口的自来红。
33) 建邺区玉塘村附近,有一家小馄饨店,店主夫妇给食客包着馅料十足的馄饨水饺,自己却就着萝卜干喝稀饭。
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34) 从左手边的粽叶堆中拈起两片,交叠,在手心中顺势一弯,抄起右手边一碗馅料,装进“粽盒”,合盖,打卷。
35) 记者在制作现场看到,五名师傅正在生产车间做传统的豆沙月饼,有的切皮,有的配馅料,有的包饼,忙得不亦乐乎。
36) 鲍汁鲜竹卷,类似腐竹卷,但是入味,里面的料很讲究,轻薄的豆腐衣里面包着鸡丝、香菇丁、胡萝卜丁等馅料,淋上鲍汁一起蒸制,鲜香入味。
37) 至于馅料,黄芽菜香菇肉丝,可谓是最经典的上海味道。
38) 蛋挞外壳酥脆可口,馅料嫩滑细腻,在下午茶时分,叹一杯浓郁丝滑的维他港式奶茶,再配上新鲜出炉的蛋挞,要的就是这种味道、这种感觉。
39) 豆皮成形后,码上热腾腾的糯米饭,然后加上由香菇、笋丁、卤肉做成的馅料,撒上葱花,切成小块,然后两面煎到微泛焦黄。
40) 近日,媒体连续报道北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店,用香精调制包子馅料,有的还使用一些“不明”香精。
41) 4月16日,番禺警方在大龙街新水坑村大巷街某出租屋查获一个用变质猪肉制作饺子馅料的地下黑作坊,查扣变质猪肉5吨和已制作完成的饺子馅料100公斤。
42) 早报记者昨日走访市场发现,月饼馅料炒作噱头成风,各色水果月饼其实不含水果成分,实际是冬瓜馅加水果香精制成。
43) 之所以有低于60元的,那是因为有月饼厂家为缩减成本,缩减月饼中的馅料,在莲蓉月饼馅料中掺入其他,如加入冬瓜蓉、豆蓉等。
44) 淮扬包子以皮薄馅多而闻名,馅料有甜、咸两种。
45) 冰皮月饼虽然外皮比广式和苏式月饼的外皮更健康,但如果依旧选用豆蓉、奶黄等做馅料,难免还是会重蹈高油和高糖的旧辙。
46) 吃着那一咬就溢出金黄馅料的流沙包、Q弹大粒的虾饺、浓香的生滚粥品,从这一刻起,广州的精彩才真正开始。
47) 比如月饼的制作,郑志强制作的素月饼用柴火铜锅做馅料,而不是用现在普遍使用的蒸汽夹层锅和燃气夹层锅,这样做出来的馅料有一定的粗质感而不油腻。
48) 清明粿,用糯米粉、清明草制作,馅料大多含猪油、糖等。
49) 至于馅料,常乐姐按爸妈口味,香菇馅的,韭菜馅的,包菜馅的,一样一份,包子上锅蒸好,饺子蒸点再煎点,爸妈的喜好就是常乐姐的行动指南。
50) 宣传材料上说,这些月饼的馅料包括红豆沙、浮小麦、苦瓜粉、桂圆、百合、荞麦、枸杞、太子参、杏仁粉、核桃仁等,月饼完全可以作为药膳服用。
51) 原来月饼里有多少馅料是有国家标准的,皮厚馅少的就会列为不合格。
52) 皮料由面粉、适量鸡蛋、熟猪油、白糖制成;馅料主要有炒花生仁、炒芝麻、白糖等。
53) 中国人在面皮里包馅,大的称水饺,小的是馄饨;意大利人也有类似的面饺,形状或圆或方,馅料有牛肉馅、起司馅、火腿馅、蔬菜馅,口味更五花八门。
54) 炒豆沙用的锅是夹层锅,这样可避免馅料直接接触高温,既能防止发生糊锅现象,又提升了豆沙的口感。
55) 南瓜、紫薯、乌枣、青稞、红酒、黑芝麻,这些色彩缤纷的食物,都是今年上市新月饼中的馅料。
56) 上期写道全福月饼出品的纯正豆蓉月饼馅料,屡获行业大奖,引发了读者们对全福月饼馅料的关注。
57) 工人将咸蛋黄加进莲蓉馅料中,然后裹上月饼皮,捏成圆形,随后送进月饼自动成型机和月饼排盘机,月饼就像是跳跃的音符一样,一个个落到托盘内。
58) 本来,蓉字字面解释是瓜果制成的馅料,例如莲蓉、豆蓉呀等。
59) 与此同时,还有一些家庭制作炸鸡翅、炸鱼排用的面包糠,制作馅料的椰蓉、巧克力等,也存在打着“专用”旗号拉高价格的情况。
60) 这里的云吞馅皮是非常薄的,馅料则增加吃水量,脆嫩有味,嚼劲十足。