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【鲟鱼 xún yú】：1.亦作"鱏鱼"。
2.鱼纲鲟科。体延长，亚圆筒形。体色青黄，腹白，背部及腹部具五纵行大型骨板。口小，吻尖长，左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居﹐或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。卵﹑肉均为富有营养的美味珍品。我国产有中华鲟﹑达氏鲟﹑黑龙江鲟等。分布于沿海及南北各大水域。
3.白鲟。鱼纲白鲟科。相似词：中华鲟 大鱼吃小鱼 鱼儿 鱼缸 鱼网 鱼翅 鱼肚 鱼腹
1、现在,中华鲟鱼有濒于灭绝的危险,因此要求严加保护.
2、鲟鱼视网膜的部分光感受器胞体锌离子染色阳性。
3、手纺车和鲟鱼是马萨诸塞的象征.
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4、建立了检测鲟鱼肌肉中常山酮残留的高效液相色谱法.
5、黑尔说鲟鱼可存活超过100年，而雌性鲟鱼要20年以上方可达到性成熟。
6、而宣称是“鲟鱼鱼子酱”的鱼卵其实来自廉价的密西西比白鲟.
7、鱼子酱是一种珍羞美味,是用盐腌过的未受精的鲟鱼卵加工制成.
8、鲟鱼到龙门不是为“腾踊成龙”，而是为了繁衍儿女。
9、初步分析了鲟鱼气泡病病因，并提出了防治鲟鱼气泡病的几点意见。
10、目前,宁夏有部分养殖户养殖鲟鱼,“市场上销售的这些鲟鱼其实都是国家允许人工养殖和销售的,一条大概在两三斤左右,品种以俄罗斯鲟和匙吻鲟为主。
11、而鲟鱼软骨就奇妙了,鲟鱼软骨不仅可以熬成鲜美的鲟龙燕窝汤,而且,天峡鲟业室内养殖的鲟鱼生骨头也可直接食用。
12、7月20日加华渔友会在鲟鱼湖举办钓鱼比赛,图为钓鱼爱好者将超过尺寸的大鱼放回湖中。
13、瀛湖里渔业中,最有经济价值的是一种叫做匙吻鲟的鲟鱼,市场价一斤45至50元。
14、9月29日,博湖县水产养殖技术人员在池塘捕捞匙吻鲟鱼进行测量。
15、渔歌子农家乐:土豆烧甲鱼、炝锅胭脂、清蒸鲟鱼、锅盔回锅肉……
16、天峡公司依托目前建成的全球规模最大的鲟鱼种质资源库母本资源,聘请世界顶级鱼子酱大师伊朗籍名家土番尼领衔制作天峡牌鲟鱼子酱。
17、随著里海吹来的南风，上百只死鱼被冲上位于巴库东方32公里霍夫桑的海岸。这些鱼体就是里海珍贵但已面临绝种的鲟鱼，因非法盗捕者不分皂白的杀鱼方式而成为受害者。
18、鱼子酱是一种奢侈的珍馐美味，有时也被称为“黑鱼子酱”，主要是用盐腌过的鲟鱼卵加工制成。
19、非常多的鱼类已被养殖，包括鳕鱼、小龙虾、鲤科鱼、大比目鱼、贻贝、鲑鱼、黑鲈和鲟鱼，为世界各地的人们提供了食物和工作岗位。
20、匙吻鲟是一种大型淡水经济鱼类,它与中华鲟一样,同属于鲟形默是鲟鱼的一种,属世界珍稀名贵鱼类,原产于美国密西西比河流域,我国从1990。
21、该所研究员危起伟介绍,此次放流中的3200尾幼鲟,被打入微型标志和锚标,科研人员可据此跟踪评估鲟鱼的放流效果和生存状况。
22、生殖细胞移植技术可以帮助正面临自然种群生存危机的中华鲟,通过将生殖细胞移植在其他鲟鱼体内,实现“借腹生子”的计划。
23、这里指的是水深200米以内浅海海底的中下层鱼类,黑鲷、真鲷、鲟鱼、皱唇鲨、扁头哈那鲨、扁鲨等是代表。
24、这位人士强调,根据《濒危野生动植物物种国际贸易公约》规定,鲟形目中所有种鲟鱼,如俄罗斯鲟等在我国都属于国家或地方重点保护动物。